金時生姜は香りの元「ガラノラクトン」と辛み成分「ジンゲロール」が普通の生姜の３〜４倍。100％無添加の原料粉末ですから、色々なお料理に素材としてお使いいただけます。

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● 材料（4人前）

甘酒 ：市販の甘酒4人分（出来れば麹・米のみで作ったもの）
金時生姜：ティースプーン軽く１杯（お好み量）

● 作り方
１．甘酒を混ぜながら温めます。
２．ほどよく温まったら、ダマにならないように金時生姜を振り入れます。
３．器にもって出来上がり♪

甘酒の甘みをほどよく押えて、美味しさ倍層！