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HOME＞お料理レシピ集＞亜麻仁お料理レシピ

亜麻仁お料理レシピ集
オメガ３系脂肪酸に属する α-リノレン酸が53％も含まれているスーパーフード、亜麻仁の粉末です。そのままでも召し上がれますが、とっても美味しいので色々なお料理とも相性良しです。 亜麻仁の説明をみる＞＞

ゴマの代わりに♪ほうれん草の亜麻仁かけ
ほうれん草とゴマはバツグンの相性ですね。＾＾　そのゴマの代わりに亜麻仁はいかが？手軽でおいしいですよ。写真はマヨネーズも足してますが、もちろん無くてもOKです。
	● 材料（４人分） ほうれん草 ：１束 亜麻仁粉末：大さじ2〜４杯（お好み量） 醤油 ：お好み ゴマ油：少々 お好みでダシなど足しても ●作り方 １．ほうれん草は沸騰したお湯にさっとくぐらせて、冷水にとります。 ２．絞って適当な大きさに切ります。 ３．器にもって上から亜麻仁をふりかけます。 ４．出来上がり

簡単あえるだけ♪春菊のあえもの。
粉末なのに、しっとりサラサラした不思議な亜麻仁。春菊のほろ苦さにぴったりでした。今回はカルシウムもたっぷり取れるようにと、乾燥した小さなエビを入れましたが、何でもOKです。＾＾
	● 材料（４人分） 春菊 ：１束 乾燥えび：大さじ4杯 亜麻仁粉末：大さじ2〜４杯（お好み量） 市販の中華ドレッシング：大さじ4杯 ゴマ油：少々 ●作り方 １．春菊は沸騰したお湯にさっとくぐらせて、冷水にとります。 ２．絞って適当な大きさに切ります。 ３．全ての材料をあわせます。 ４．器にもって出来上がり ドレッシングは中華でも、日本風の味わいでもOKです。